Con la finalidad de promover la preparación y el consumo de pescado, alrededor de cien personas integrantes de Organizaciones Sociales de Base (OSB) del distrito de Huanchaco y beneficiarias de programas alimentarios, fueron capacitadas por personal de la Gerencia de Desarrollo Social de la Municipalidad Provincial de Trujillo. Dichas charlas estuvieron orientadas al consumo de variedades de: pescado fresco, congelado, enlatado y curado, entregando a las participantes materiales y folletería con recetas diversas. “El objetivo es incrementar el uso masivo de esta carne, así como generar el buen hábito de consumo para elevar el nivel nutricional de las personas”, afirmó la gerente de esta área, Tania Baca Romero.

El programa, que se desarrolla en coordinación con el Ministerio de la Producción, se inició en los comedores populares de Huanchaco, incluyendo el centro poblado El Milagro y se continuará en todos los 138 establecimientos de esta naturaleza que tiene registrados la MPT.